Módulo · Klave
El software de inventario para restaurantes que se descuenta solo
Deja de adivinar cuánto tienes y empieza a saber qué tienes. Así, cada venta baja del stock los insumos de su receta, sin que nadie lo anote.
- La receta descuenta los ingredientes con cada plato vendido.
- Te avisa cuando un insumo llega al mínimo.
- Conteos que no obligan a cerrar el local.
El problema
El conteo del domingo ya llegó tarde
Un POS común te dice cuántas bandejas vendiste. No te dice cuánto fríjol queda, ni cuánto se fue en las que se devolvieron, ni por qué el domingo faltan tres kilos que nadie vendió.
Entonces se cuenta a mano, una vez a la semana, con el local cerrado. Y lo que se descubre ahí ya no se puede corregir.
La solución
El inventario se mueve con la venta, no con el conteo
Cargas una vez la receta de cada plato, qué lleva y cuánto. Desde ahí, cada venta descuenta esos gramos del stock y además recalcula lo que te costó el plato con los precios de tu última compra.
Klave no solo registra ventas, también sigue cada insumo.
Lo que puedes hacer
Lo que controla el software de inventario de Klave
Recetas y subingredientes
Defines de qué está hecho cada plato. Por ejemplo, una salsa que entra en cinco recetas se carga una sola vez.
Stock que se mueve solo
La venta descuenta los insumos de la receta. Sin planillas, sin anotar, sin acordarse.
Avisos por mínimo
Defines el mínimo de cada insumo y Klave avisa antes de que se acabe, no cuando ya faltó.
Conteos y ajustes
Cuentas por zonas y sin cerrar. Luego, la diferencia queda registrada y explicada, no escondida.
Mermas y producción
Registras lo que se pierde, y transformas insumos en otros cuando produces en casa.
Inventario valorizado
Cuánta plata tienes parada en la bodega hoy, medida a costo y no a ojo.
Cómo se conecta
Una venta mueve toda la cadena
Este es el circuito que un POS común no cierra.
Conecta también el inventario con tus costos y márgenes, con las compras y con el punto de venta.
Precio
El software de inventario para restaurantes entra desde Avanzado
Empiezas gratis siete días, sin tarjeta. El inventario valorizado y las sedes adicionales, en cambio, están en Pro.
Básico
Ideal para la cafetería o el restaurante pequeño que cobra en una sola caja.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 610.980 al año
Lo que incluye Básico
- 1 local · 1 caja · usuarios ilimitados
- Mesas, mostrador y comandas
Abres cuenta por mesa o cobras directo en el mostrador, y el pedido sale impreso en cocina o en la barra.
- Carta QR
Tu menú en un enlace o código QR que el cliente abre en su celular, sin instalar nada.
- Dividir cuenta y PIN de autorización
Separas la cuenta por comensal, y un PIN de supervisor aprueba descuentos y anulaciones.
- Arqueos, turnos y propinas
Cuentas el efectivo sin cerrar la caja, partes el día en turnos y la propina va aparte de la venta.
- Modo sin internet
Si se cae la red sigues cobrando. Los pedidos se guardan en el equipo y suben solos al volver.
- Clientes, crédito y gastos
Guardas a tus clientes, les das crédito con el saldo al día y anotas los gastos por categoría.
Avanzado
Ideal para el restaurante con cocina y domicilios que quiere saber cuánto le queda.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 1.426.980 al año
Todo lo de Básico, y además
- 1 local · hasta 3 cajas
- Pantalla de cocina
Las comandas llegan a una pantalla por estación, con lo que está en preparación y lo que ya salió.
- Domicilios con repartidores
Tablero de despacho. Ves a quién le toca cada pedido, quién lo lleva y cuándo llegó.
- Inventario, recetas y costo por plato
La receta dice de qué está hecho cada plato, la venta descuenta los insumos y cada compra recalcula el costo.
- Proveedores y cuentas por pagar
A quién le compras, con sus precios, y lo que le debes con su fecha de vencimiento.
- Fidelización y reservas
Puntos, cupones y promociones para tus clientes, y la agenda de reservas con lista de espera.
- Pedidos desde la carta QR
El cliente pide desde la mesa con su celular y el pedido entra a la cuenta de esa mesa.
Pro
Ideal para el dueño que controla hasta la merma y opera más de una sede.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 2.242.980 al año
Todo lo de Avanzado, y además
- Cajas ilimitadas · sedes adicionales
Sumas sedes a tu cuenta y cada una lleva su propia caja, bodega e inventario.
- Auditoría completa
Quién hizo qué y cuándo, como cambiar precios, anular pedidos o abrir cajas.
- Asesor IA
Un asistente que responde preguntas sobre tu negocio con tus propios números, con un cupo mensual de consultas.
- Estado de resultados y utilidad neta
Utilidad, presupuesto y lo que te deben o debes, en un solo reporte del período.
- Inventario valorizado
El stock medido por costo, en pesos. Así ves la plata parada en la bodega hoy.
- Traslados entre sedes
Mueves insumos de un local a otro y queda registrado en las dos puntas.
- Acompañamiento para arrancar
Te ayudamos a montar la carta, el inventario y el equipo para que arranques bien.
Enterprise
Cadenas y grupos con varias sedes. Precio a la medida y acompañamiento.
Según cuántas sedes operes
Todo lo de Pro, y además
- Varias sedes, un solo cierre
Cada sede lleva su bodega y su caja por separado, pero el cierre del día las suma.
- Reportes consolidados
Miras una sede sola o todas juntas, con el mismo selector de fechas.
- Permisos por usuario y local
Decides quién entra a qué, y en cuál sede. El mesero de una no ve la caja de la otra.
- Precio según tus sedes
En vez de sumar sedes una por una, armamos un precio para el grupo completo.
- Te migramos cada sede
Traemos la carta, las recetas, los clientes y el histórico de ventas de cada local.
Deja de contar a ciegas
Carga una receta, vende un plato y luego mira bajar el insumo. Con eso se entiende todo.
Preguntas sobre el software de inventario y recetas para restaurantes
¿El inventario se actualiza con cada venta?
Sí. Cuando cobras el plato, Klave descuenta del stock los insumos que dice su receta, en el acto y sin intervención de nadie.
¿Puedo trabajar con recetas?
Sí, y con subingredientes. Una salsa, una masa o un hogao se cargan una vez y se descuentan en todos los platos que los usan.
¿Puedo conocer el costo de mis platos?
Sí. El costo sale de la receta y de lo que pagaste en tu última compra, así que se recalcula solo cuando sube un insumo. Lo ves en costos y márgenes.
¿Puedo controlar existencias sin cerrar el local?
Sí. Los conteos se hacen por zonas y mientras operas. La diferencia entre lo que debería haber y lo que hay queda registrada como ajuste.
¿Sirve si produzco cosas en casa?
Sí. Con producción y transformaciones conviertes insumos en otros, como un bulto de papa en las porciones que después se venden.
¿Funciona con varias sedes?
Sí, desde el plan Pro. Cada sede lleva su bodega por separado y puedes registrar traslados entre locales.
El inventario recibe del punto de venta y de cocina, se surte desde compras y proveedores y alimenta costos y márgenes y reportes.
El punto de venta que además te dice qué plato deja plata y cuánto costó de verdad el día de hoy.
Hablemos
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