Módulo · Klave
El software de cocina para restaurantes que ordena el servicio
Menos ruido, más control. Así, cada pedido llega a su estación con lo que le toca, en el orden en que entró.
- Comandas por estación, impresas o en pantalla.
- Los modificadores del cliente viajan con el plato.
- Lo que sale de la cocina descuenta insumos y queda costeado.
El problema
La comanda en papel se pierde, se moja y se grita
El mesero canta el pedido, alguien lo anota, otro lo repite y al final el plato sale sin el cambio que pidió el cliente. Cuando el salón se llena, nadie sabe qué entró primero.
Lo devuelto se vuelve a hacer. Es decir, el doble de insumo, el doble de tiempo y un cliente esperando.
La solución
Un software de cocina para restaurantes donde cada estación ve solo lo suyo
El pedido se parte solo. Por ejemplo, lo caliente va a la plancha, la bebida a la barra y el postre a su puesto. Además, cada comanda llega con los modificadores y los adicionales que pidió el cliente, escritos, no cantados.
Y como la receta está cargada, lo que se prepara descuenta sus insumos sin que nadie apunte nada.
Lo que puedes hacer
Lo que resuelve el software de cocina de Klave
Comandas por estación
Impresas o en pantalla. Cada puesto recibe únicamente los platos que le corresponden.
Modificadores y adicionales
Sin cebolla, término medio, porción extra. Lo que pide el cliente viaja escrito con el plato.
Combos y categorías
Armas combos y organizas la carta por categorías y subcategorías para encontrar rápido.
Recetas y subingredientes
Una salsa que entra en cinco platos se carga una vez y se descuenta en los cinco.
Mermas y desperdicios
Registras lo que se cayó, se pasó o se devolvió, para que aparezca en el costo, donde debe.
Cómo se conecta
Del pedido a la entrega, sin repetirlo
La cocina no trabaja sola. Recibe del punto de venta y después le entrega al inventario.
El pedido entra por el punto de venta y termina en inventario y recetas.
Precio
Las comandas impresas están desde Básico
Empiezas gratis siete días, sin tarjeta. La pantalla de cocina, las recetas y la merma, en cambio, entran en Avanzado.
Básico
Ideal para la cafetería o el restaurante pequeño que cobra en una sola caja.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 610.980 al año
Lo que incluye Básico
- 1 local · 1 caja · usuarios ilimitados
- Mesas, mostrador y comandas
Abres cuenta por mesa o cobras directo en el mostrador, y el pedido sale impreso en cocina o en la barra.
- Carta QR
Tu menú en un enlace o código QR que el cliente abre en su celular, sin instalar nada.
- Dividir cuenta y PIN de autorización
Separas la cuenta por comensal, y un PIN de supervisor aprueba descuentos y anulaciones.
- Arqueos, turnos y propinas
Cuentas el efectivo sin cerrar la caja, partes el día en turnos y la propina va aparte de la venta.
- Modo sin internet
Si se cae la red sigues cobrando. Los pedidos se guardan en el equipo y suben solos al volver.
- Clientes, crédito y gastos
Guardas a tus clientes, les das crédito con el saldo al día y anotas los gastos por categoría.
Avanzado
Ideal para el restaurante con cocina y domicilios que quiere saber cuánto le queda.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 1.426.980 al año
Todo lo de Básico, y además
- 1 local · hasta 3 cajas
- Pantalla de cocina
Las comandas llegan a una pantalla por estación, con lo que está en preparación y lo que ya salió.
- Domicilios con repartidores
Tablero de despacho. Ves a quién le toca cada pedido, quién lo lleva y cuándo llegó.
- Inventario, recetas y costo por plato
La receta dice de qué está hecho cada plato, la venta descuenta los insumos y cada compra recalcula el costo.
- Proveedores y cuentas por pagar
A quién le compras, con sus precios, y lo que le debes con su fecha de vencimiento.
- Fidelización y reservas
Puntos, cupones y promociones para tus clientes, y la agenda de reservas con lista de espera.
- Pedidos desde la carta QR
El cliente pide desde la mesa con su celular y el pedido entra a la cuenta de esa mesa.
Pro
Ideal para el dueño que controla hasta la merma y opera más de una sede.
IVA incluido · se cobra mes a mes
IVA incluido · $ 2.242.980 al año
Todo lo de Avanzado, y además
- Cajas ilimitadas · sedes adicionales
Sumas sedes a tu cuenta y cada una lleva su propia caja, bodega e inventario.
- Auditoría completa
Quién hizo qué y cuándo, como cambiar precios, anular pedidos o abrir cajas.
- Asesor IA
Un asistente que responde preguntas sobre tu negocio con tus propios números, con un cupo mensual de consultas.
- Estado de resultados y utilidad neta
Utilidad, presupuesto y lo que te deben o debes, en un solo reporte del período.
- Inventario valorizado
El stock medido por costo, en pesos. Así ves la plata parada en la bodega hoy.
- Traslados entre sedes
Mueves insumos de un local a otro y queda registrado en las dos puntas.
- Acompañamiento para arrancar
Te ayudamos a montar la carta, el inventario y el equipo para que arranques bien.
Enterprise
Cadenas y grupos con varias sedes. Precio a la medida y acompañamiento.
Según cuántas sedes operes
Todo lo de Pro, y además
- Varias sedes, un solo cierre
Cada sede lleva su bodega y su caja por separado, pero el cierre del día las suma.
- Reportes consolidados
Miras una sede sola o todas juntas, con el mismo selector de fechas.
- Permisos por usuario y local
Decides quién entra a qué, y en cuál sede. El mesero de una no ve la caja de la otra.
- Precio según tus sedes
En vez de sumar sedes una por una, armamos un precio para el grupo completo.
- Te migramos cada sede
Traemos la carta, las recetas, los clientes y el histórico de ventas de cada local.
Baja el ruido de tu cocina
Carga tu carta, define las estaciones y luego mira salir la primera comanda ordenada.
Preguntas sobre el software de cocina para restaurantes
¿Las comandas se imprimen o van en pantalla?
Como prefieras. Puedes imprimirlas en la térmica que ya tienes o mostrarlas en una pantalla en la estación.
¿Puedo tener varias estaciones?
Sí. Defines qué productos van a cada puesto —caliente, fría, barra, postres— y el pedido se reparte solo cuando lo confirmas.
¿Los modificadores llegan a la cocina?
Sí, escritos en la comanda. Sin cebolla, término medio, porción extra. También los adicionales que suman al precio.
¿Puedo cargar recetas con subingredientes?
Sí. Una salsa o una masa se carga como subingrediente y se descuenta en todos los platos que la usan.
¿Puedo registrar lo que se pierde en cocina?
Sí, hay control de mermas y desperdicios. Lo que se cayó, se pasó o se devolvió queda registrado y también aparece en el costo.
La cocina recibe del punto de venta y entrega a inventario y recetas. Después vienen compras, costos y márgenes, reportes y caja y equipo.
El punto de venta que además te dice qué plato deja plata y cuánto costó de verdad el día de hoy.
Hablemos
- Escríbenos por WhatsApp
- 305 364 0317
- Medellín, Colombia